I helgen grillade vi vårt "test kött Rapsgris-karre" och lite till.
2 timmar innan grillningen masserades torra kryddor in i köttet, Chilli, vitlök, peppar. Just innan grillningen saltades köttet.
Till köttet åt vi rösti och stekt-mansalasallad på svartkål mm, Sås Mangoraja.
Till barnen grillade vi "rapsgris-fläsk kottlet" lite vit peppar, salt. (utanför testet) då barna inte gillar karre och kryddor i samma utsträckning.
+ Smaken på karren var mycket god, rundare, saftigt Köttet mer "köttsmak", fettet hade inte den typiska fett smaken som man i bland får vid "sämre kött kvalitet"
+ Förpackningen, lätt att öppna, ingen lukt av gas etc.
- svårt att hitta, i 3:e butiken hittade vi köttet. Förhoppningsvis är detta ett inkörnings problem hos scan.
Kort om Rapsgris-fläskkottletterna som inte ingick i testen.
+ Smaken, barnen åt med behag av det saftiga köttet, efter som köttet var mycket sparsamt kryddat framträdde köttsmaken väldigt bra. Rapsgrisen vinner lätt vs andra torra smakfattiga fläskkottletter.
Kommer snart på vår grill igen.
