Då var det dags att pröva grisen:)

Efter 2 dygn i marinad av orientaliskkryddning, ingerfära, vitlök, citron, soja och rapsolja, stektes karren på båda sidorna innan de kördes i ugnen på låg värme(140 grader) i ca 30 min. severades med potatis och en sås av creme fraiche, sweet and chili sås, kött buljong och lite soja och tomat pure. Blev gott dock svårt att avgöra om det är någon stötte skillnad från vanlig, ick rapsgris, karre.