Igår var det då dags att testa rapskarrén som jag hämtat ut på ICA Maxi. Noterade att skivorna/bitarna var ganska slarvigt uppskutna. Nästan lite "slamsiga" och inte särskilt marmorerade. Vi valde att grilla dessa och dessvärre så tycker jag att de blev lite för torra trots att de inte var "övergrillade". Vi hade även några skivor vanlig karré och de blev inte lika torra. Smaken var det väl inget fel på men jag vet inte om jag kan motiveras att köpa detta kött till ett högre pris när det blir torrare än det något billigare.

Lite besviken faktiskt.