Efter en jakt som hette duga hittade jag till sist köttet i en ICA affär. jag måste säga att själva förpackningen ser väldigt oaptitlig ut, och det var mycket svårt att se hur skivorna egentligen såg ut på grund av plastet som omslöt allting.
Det luktade lite skumt när jag öppnade paketen med kött, men läst här att det var andra som också reagerade på det, så det är väl så det ska vara.
Jag tillagade köttet på en grillstekpanna, och bjöd champinjonsås, potatis och kokta morötter till. Klassisk söndagsmiddag, helt enkelt. Det var mört kött, väldigt saftig och mycket gott i smaken. Vet dock inte om det var så pass stor smakskillnad från "vanlig" karré att det kan motivera det ovanligt höga priset.
Kan tänka mig att det är det ultimata grillköttet, eftersom fettet var så lagom insprängt i köttbitarna. När det blir grillsäsong om ca 6 månader ska jag köpa och prova igen!
