Efter att jag har letat överallt och hört med personal på ICA och COOP att svensk raps karré i skivor är slut och har varit det länge så trodde jag att jag aldrig skulle få tag på köttet, men tillslut så lyckades jag hitta ett packet!
Köttet i förpakningen såg lite oljigare än vanligt karré och doftade fint.
Jag bestämde mig att krydda köttet med flingsalt, svartpeppar och rosmarin och stekte det i smör. Det doftade riktigt fint! Fick en fin stekyta. Till köttet hade jag våffelpotatis och hemmagjord bearnaisesås.
Tyckte att köttet var lite för fett men ångrade mig sen när jag smakade, fettet på köttet smelte fint i munen. Smaken på köttet var riktigt bra. Köttet var väldigt saftigt, inte så mört som jag hade hoppats på men det var fortfarande lätt att tugga. Köttet kändes också lite mer nötigare i smaken. Man kände skillnaden på en karré som är odlad på raps!
Väldigt fint kött!
