Blev en enkel med smarrig söndagmiddag när vi (jag och min sambo) skulle testa karren. Höll smakerna enkla för att riktigt prova smaken, konsistensen och helheten på köttet. Med lite klyftpotatis, bearnaisesås och sallad som tillbehör var måltiden komplett. Köttet stekte vi enligt instruktioner på förpackningen med enbart salt och peppar som krydda. Och resultatet blev utmärkt.
Mört, smakrikt, fina bitar och safitigt var resultatet och en lyrisk karl (som vanligtvis vägrar griskött). Även resterna som följde med i lunchlådan smakade gott, något torrare men det skyller jag på återuppvärmningen.
Litet minus för de stora förpackningarna (i alla fall i min matbutik). Vi fick inhandla nästan ett helt kilo då dessa storlekar var enda alternativet. Önskar mindre förpackningar och svensk rapsgris har en given plats på mitt middagsbord!
