Efter mycket letande och slut i hyllorna hittade jag slutligen ett paket, det siosta som var kvar just då. Förpackningen var mycket lätt att öppna med en flik att dra i. Köttet luktade unket och jag var tvungen att kolla utgångsdatumet på förpackningen, men det var ingen fara. Det skulle nog lukta så även om jag kände mig lite tveksam.
Jag stekte köttbitarna och kryddade dem med salt, svartpeppar och lite grönpeppar. Så som jag brukar tillaga karréskivor helt enkelt. Det var mycket vitt insprängt i köttet och de stekte på som vanligt. Gjorde klyftpotatis i ugnen och en god trattkantarellsås till.
Köttet var förvånansvärt mört och gick lätt att skära och tugga trots insprängningarna. Smakade som "vanligt" kött, fast mörare. Kommer definitivt att köpa det igen!
