Snabb middag

Jag tog mig friheten att göra det enkelt. Kom hem sent och ville ha mat ganska omgående. Eftersom paketet innehöll tre skivor tyckte jag det passade bra att ta en själv och spara resten till en middag med sambon. Annars hade ju den tredje passat bra i matlådan. Medan kroketterna låg i ugnen gick det lätt att steka karrén och förbereda lite grönt till. Det hela gick snabbt och smakade helt ok med lite bea till. Synd var dock att frysen slutade fungera så att de sista två skivorna gick förlorade...