Den är en aning svår att hitta men har varit med om svårare fall.
Jag använde mig av ett recept hittat på internet på en härlig höstgryta och jag lovar att denna kött passade som, handen i vanten, dvs. perfekt en annan kött kunde omöjligt ha passat bättre!
Skärde skivorna i tärningar och stekte dem med lök och kryddade lite lätt med salt, peppar och grillkrydda, hade i lite vatten och smulade ner en köttbuljon. Rörde i tomatpure och matgrädde och lät det koka en stund, ville gärna gära såsen lite tjockare så hade i lite vetemjöl och smakade av med lite soja sås. Till servering hade jag i ris som görs med peruansk stil. (steker riset en stund med smör och vitlök så att det smaksätts lite och sedan häller i vattnet så att det kokar som vanligt) och det hela smakade så otroligt imponerande gott!
Rekommenderar verkligen det köttet, mycket god!
